Notre Carte

frère gourmant

NOS SPECIALITES

S1.assortiment de hors d’oeuvre chaudspour 2 personnes11,60 €
S2.crevettes à la sauce saté sur plaque chauffante10,50 €
S3.filet de poisson à la sauce saté sur plaque chauffante9,10 €
S4.fruits de mer à la sauce saté sur plaque chauffante12,50 €
S5.boeuf à la sauce saté sur plaque chauffante9,80 €
S6.tendresse de boeuf sauce haricots noirs sur plaque chuffante12,95 €
S7.tendresse de boeuf au poivre noir sur plaque chauffante12,95 €
S8.tendresse de boeuf sauté au piment frais12,95 €
S9.calmar à la sauce de haricots noirs7,40 €
S10.coquilles st-jacques sautées aux légumes10,60 €
S11.coquilles st-jacques à la sauce de haricots noirs10,60 €
S12.coquilles st-jacques à la sauce impérialepiquant10,60 €
S13.cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette8,95 €
S14.cuisses de grenouilles à la sauce de haricots noirs8,95 €
S15.cuisses de grenouilles au sel et poivre8,95 €
S16.travers de porc sautés au sel et poivre8,20 €
S17.travers de porc sautés à la sauce aigre-douce8,20 €
S18.fondue chinoise pour 2 personnesuniquement sur place39,50 €
S19.crevettes sautés au basilic9,60 €
S20.moules sautés spéciales du chef au basilicpiquant7,95 €
S21.boeuf sautés au basilic8,50 €
S22.poulet sauté au basilic7,50 €
S23.brochettes de coquilles st-jacques grillées11,90 €
S24.brochettes de boeufs mariné au saté8,50 €
S25.brochettes de poulets mariné au saté7,95 €
S26.poulet frit à la sauce merveilleuse7,50 €
S27.poulet caramélisé épicépeu épicé7,95 €
S28.boeuf sauté à la thaïlandaisetrés piquant8,50 €
S29.crevettes sautées au sel et poivre9,60 €
S30.crevettes sautées au poivre frais9,60 €
S31.gambas grillées sur plaque chauffantavec une sauce aux choix: à l’ail,au curry,ou pimentée13,90 €
S32.cassolette impériale aux fruits de mer13,90 €
S33.cassolette aux légumes assortis et vermicelles8,90 €

POTAGE

1.potage de poulet au vermicelle chinois3,70 €
2.soupe de nouilles aux crevettes4,90 €
3.soupe aux raviolis crevettes4,50 €
4.potage d'asperges au crabe4,75 €
5.potage au poulet maïs3,70 €
6.potage à la pékinoise3,70 €
7. potage de crevettes à la citronellepiquant4,90 €
8.potage de poisson à la citronellepiquant4,50 €

HORS D’OEUVRE

10. omelette aux crevettes6,90 €
11. pâtés impériauxnêm3,98 €
12. pâtés impériaux aux crevettes5,50 €
13. crevettes en beignet6,90 €
14. filet de poisson en bignet5,50 €
15. salade aux bâtonnets de poisson cuit5,35 €
16. salade aux crevettes5,80 €
17. salade de crabe6,10 €
18. salade aux poulet4,85 €
19. salade nature4,40 €
20. salade au boeuf thaïlandaise7,35 €
21. salade aux crevettes thaïlandaise8,85 €

SPECIALITES A LA VAPEUR

22. assortiment à la vapeur6 pièces5,20 €
23. raviolis cristauxau poulet3,70 €
24. hakao-raviolis aux crevettes3,90 €
25. raviolis impériauxau porc3,70 €
26. sio-mai- bouchées de porc3,70 €
27. sio-mai- bouchées de boeuf3,70 €
28. raviolis aux légumes3,70 €
29. funko-croissant farcis3,70 €
30. raviolis royaux aux langoustines-en beignet5,10 €
31. raviolis pékinois à la poêle4,45 €

FRUITS DE MER

32. crevettes au gingembre et à la ciboulette9,20 €
33. crevettes à la sauce impériale piquant9,20 €
34. crevettes à la sance haricots noirs9,20 €
35. crevettes aux champignons noirs9,20 €
36. crevettes à la sauce aigre-douce9,20 €
37. crevettes sautées aux légumes9,20 €
38. crevettes au curry9,20 €
39. filet de poisson sauté aux légumes7,50 €
40. filet de poisson à la sauce impérialepiquant7,50 €
40a.filet de poissons à la sauce aigre-douce7,50 €

VOLAILLES

41. poulet à l’ananas6,50 €
42. poulet au gingembre et à la ciboulette6,50 €
43. poulet au citron7,90 €
44. poulet à la sauce impérialepiquant6,50 €
45. poulet aux noix de cajou6,50 €
46. poulet aux amandes6,50 €
47. poulet aux champignons noirs6,50 €
48. poulet au curry6,50 €
49. canard aux champignons noirs8,20 €
50. canard à l’ananas8,20 €
51. canard laqué9,20 €
69. poulet à la sauce saté6,50 €

VIANDES

52. porc à la sauce aigre-douce6,50 €
53. boeuf à la sauce de haricots noirs7,20 €
54. boeuf aux oignons7,20 €
55. boeuf à la setchouanaiseépicé7,20 €
56. boeuf au currypiquant7,20 €
57. boeuf au soja7,20 €

LEGUMES ,NOUILLES ET RIZ

58. légumes chop-suey4,70 €
59. germes de soja sautés4,40 €
60. légumes sauté à la sauce d’huîtres5,35 €
61. nouilles sautées au boeuf7,20 €
62. nouilles sautées aux crevettes9,20 €
63. nouilles sautées nature5,30 €
64. riz sauté aux fruits de mer7,90 €
65. riz sauté aux crevettes6,50 €
66. riz cantonnais4,30 €
67. riz nature1,95 €
68. riz gluant2,85 €

SPECIALITES VIETNAMIENS

V1. rouleaux de printemps aux crevettes4,10 €
V2. boeuf au vermicellebo-bun7,50 €
V3. raviolis vietnamiensbanh-cuon5,20 €
V4. poulet grillé à la citronnelle7,50 €
V5. gambas grillées13,90 €
V6. cuisses de grenouilles sautées à la citronnelle8,85 €
V7. calmar sautés à la citronnelle7,50 €
V8. travers de porc grillés à la citronnelle8,20 €

BIENVENUE

AU MENU

RéSERVATION

ACCèS

Plans d'accès

Restaurant,
arc du bonheur
4 .RUE DE LA FELICITE
75017 PARIS

FRANCE